田村市都路町にある『渡辺豆腐店』。現在店を切り盛りするのは、２代目渡辺甲一さん・静枝さん夫妻。阿武隈の湧き水を使って、赤ちゃんを沐浴させるかのようにひとつひとつ素手で大切に豆腐を作っています。

　自慢の「都路とうふ」は、しっかりした噛み応えなのにとっても滑らかな食感。風味豊かな「もめん青豆とうふ」、丁寧に低温と高温で揚げた外はサクッと中はふわふわな油揚げ、香ばしい香りと滑らかな食感の厚揚げなど、毎日丁寧に作り続けます。田村市内（都路町、常葉町、船引町）の小売店、スーパーでの販売が中心ですが、店頭での購入も可能です。

　この店を立ち上げた初代夫妻もご健在で、笑顔で出迎えてくださることも店を訪れる楽しみ。甲一さん・静枝さんから豆腐作りの話や、愛鳩の話を聞きながらのお豆腐購入も乙なものです。タイミングがよければ、できたて熱々の油揚げが食べられます。

渡辺豆腐店
住所：田村市都路町岩井沢字西光地９９−２
電話：０２４７−７５−２５９５